Главная » 2013 » Июль » 13 » ЧТОБЫ НЕ ОТРАВИТЬСЯ
ЧТОБЫ НЕ ОТРАВИТЬСЯ
23:17
ЭТО НАДО ЗНАТЬ
ЧТОБЫ НЕ ОТРАВИТЬСЯ
 Динара ЕЛИБАЕВА
 Лето – прекрасная пора, но таит в себе много опасностей. Особенно это касается скоропортящихся продуктов. Невымытые фрукты, блюдо не первой свежести, арбузы и ангелейки, пролежавшие долгое время на солнце и многое другое может привести к пищевому отравлению. Ежедневно к врачам-инфекционистам за помощью обращаются десятки кызыл­ординцев, которые стали жертвами скоропортящихся продуктов. По словам специалиста областного центра формирования здорового образа жизни Ботагоз Каримсаковой, пищевая токсикоинфекция — это один из разновидностей кишечной инфекции, которая часто возникает в летнее время года. При несоблюдении правил хранения и приготовления продукты инфицируются бактериями и быстро становятся непригодными к употреблению. К ним относятся кефир, йогурт, мороженое, фарш, шашлык, жареная рыба, несвежие и немытые овощи и фрукты. Медики советуют для предупреждения отравления соблюдать простые меры предосторожности: покупать свежие продукты, перед употреблением овощей и фруктов тщательно их мыть в чистой проточной воде и ошпаривать горячей водой, пить исключительно кипяченую воду, хранить продукты в ыхолодильнике. Для профилактики пищевых отравлений необходимо знать также, что молоко, даже бутылочное и пакетированное, нужно обязательно кипятить, нельзя использовать одни и те же разделочные доски и ножи для мяса, овощей и хлеба; салаты и винегреты, заправленные маслом или майонезом, должны храниться не более 3 часов. Если пищу приходится хранить дольше 5 часов, перед употреблением обязательно нужно подвергнуть термической обработке. Все виды продуктов приобретать только в специально оборудован­- ных для хране­­ния торговых помещениях.
Категория: ОБЩЕСТВО | Просмотров: 297 | Добавил: kv | Рейтинг: 0.0/0 |

Разделы новостей

Календарь новостей

«  Июль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Форма входа

Приветствую Вас Гость!

Поиск

Друзья сайта

Статистика




Дизайн, разработка, поддержка - Кан Дмитрий